Pistoia, carne avariata a scuole e ospedali: 5 arresti e 19 indagati

Carne che emanava cattivo odore; tagli di carne scadenti, diversi (pollo al posto del tacchino) o comunque di qualità inferiore rispetto a quelli concordati nelle gare che si erano aggiudicati; date di scadenza posticipate rispetto a quelle indicate dai produttori; irregolari processi di scongelamento e ricongelamento. Sono queste alcune delle violazioni accertare dall’inchiesta per frode […]