Terremoto, prosciutto di Norcia sotto scacco della burocrazia: “O ci fanno ricostruire subito o chiudiamo”
Agostino Cataldi, titolare della ditta Patrizi di Norcia, che produce prosciutti stagionati per la gastronomia locale, illustra i danni subiti dal terremoto e che hanno reso inagibile lo stabilimento, a conduzione familiare. Cataldi si sta già riorganizzando per spostare l’attività ma teme che i tempi della burocrazia possano incidere negativamente sui tempi, decretando la fine dell’azienda.