Quartiere Esquilino. A pochi passi dalla stazione Termini, piazza Vittorio Emanuele è un luogo d’incontro tra varie culture ed etnie. Dai giardini di questa piazza, che è la più grande di Roma, passando attraverso il nuovo mercato Esquilino, Chef Rubio sceglie questo posto così vivace e multietnico per raccontare le sue impressioni sulla città e sui romani. Una Roma imprigionata nel proprio passato, una città dove il più radicato dei problemi sembra essere il popolo.
Inizia oggi una video-rubrica sui luoghi più rappresentativi di Roma, raccontati da personaggi d’eccezione. Ogni sabato su IlFattoQuotidiano.it.
(riprese: Francesco Conte, Benedetto Caldara. Le interviste, tutte inedite, sono state girate alcuni mesi fa)