Striscia la Notizia, il tapiro a Carlo Cracco: “Prezzi più bassi per via della stella persa? Ne dubito…”
Tranquillo è sorridente, lo chef si confronta con Valerio Staffelli
“Era un po’ che mancava, grande…”. Così Carlo Cracco reagisce alla consegna del tapiro d’oro da parte di Valerio Staffelli. Lo chef ha perso una Stella Michelin e Striscia la Notizia glielo ricorda con la solita solerzia: “Va beh – commenta ancora Cracco – è giusto. Il ristorante chiude tra 20 giorni. Non è una posizione acquisita. Noi chiudiamo e quando riapriremo in Galleria vediamo. E’ già buono, potevano toglierle tutte e due… Ovviamente siamo dispiaciuti”. Tranquillo e sorridente, lo chef non perde la calma nemmeno quando Staffelli incalza: “Quindi a questo punto, con una stella in meno, avremo prezzi più bassi…”. “Dubito – ribatte pronto lo chef – apriamo in Galleria… Va be’ dai, facciamo che per i primi due mesi i prezzi saranno più accessibili”, chiude ridendo. E quando Staffelli affonda il “colpo finale” affermando che se uno è sempre in giro “nei bagni a fare pubblicità ci sta che perda una stella”, Cracco ride di nuovo.