Tagliatelle al ragù di nutria, nutria in salmì, formaggio, acqua e vino, il tutto per 10 euro. Era questo il menù di “Nutriamoci“, l’insolita cena tutta a base di carne di nutria organizzata dalla Pro Loco di San Nazzaro Sesia, in provincia di Novara, per il prossimo 23 ottobre i cui posti a tavola erano andati tutti esauriti in pochissimo tempo. Un successo inaspettato anche per gli organizzatori considerato che i piatti erano tutti a base di quell’animale che spesso viene confuso con dei grossi ratti.
La particolarità del menù oltre a tanti curiosi ha attirato però anche l’attenzione della Asl che è intervenuta e ha bloccato subito la cena dal momento che in Italia è illegale sia l’allevamento che la caccia di questi roditori. Gli ispettori hanno infatti chiesto agli organizzatori dell’evento quale fosse la provenienza della carne e come fosse stata macellata per la vendita al pubblico: “Dopo la chiamata dell’Asl abbiamo decidere di sospendere la cena – ha spiegato la Pro Loco al Corriere della Sera – Ma è un vero peccato”.
