Un Invention Test, ieri sera, pieno di ingredienti che rappresentano il futuro della cucina internazionale, portati a MasterChef Italia da Riccardo Canella, il sous chef del “Noma”, a Copenaghen, nonché responsabile del reparto Ricerca e Sviluppo del Ristorante più famoso al mondo. La concorrente più felice per questa prova era Irene, a suo dire «in un’estasi infinita» con ingredienti piuttosto insoliti come olio di legno di ribes nero e le sue gemme e olio di rosa… ma forse non era solo merito della ricetta.
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