Oggi, 6 aprile, si celebra il Carbonara day, la giornata dedicata a uno dei piatti più celebri della tradizione culinaria italiana. Tutti pensano di conoscere la ricetta “ufficiale”, ma pochi forse ne conoscono le origini. Così un cortometraggio, prodotto da Barilla, che vede protagonisti Claudio Santamaria (che interpreta un cuoco italiano) e Yonv Joseph (che veste i panni di un soldato americano), prova a ricostruire la storia della famosa ricetta. Di sicuro, infatti, si sa che nacque dopo l’arrivo degli americani, in Italia per la Seconda Guerra Mondiale.
Il corto ha totalizzato in pochi giorni 5 milioni di visualizzazioni. Ma non solo. La clip annuncia anche una missione dell’azienda produttrice di pasta: nel 2021 donerà a Food For Soul, l’organizzazione no profit fondata da Massimo Bottura e Lara Gilmore, un milione di piatti di pasta.
