“Croccante, ingredienti di grande qualità, la base è precotta. È una cosa molto comune, non è necessariamente un male. Ora vi mostro quanto ho speso”. Il pizzaiolo e imprenditore napoletano Errico Porzio, come promesso ai clienti, ha provato la margherita di Carlo Cracco, in Duomo a Milano, e ha fatto una recensione. “Due margherite e una bottiglia d’acqua sono costate 51 euro – dice nel video – beh, siamo a Milano, da Cracco, ci può stare”.
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Porzio vs Cracco, il pizzaiolo napoletano prova la margherita dello chef: “Conto da 51 euro”. Ecco la sua recensione
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