Acquistate spesso articoli che poi si rivelano inutili o avete l’impulso a cliccare sul pulsante ‘compra’ sui siti di e-commerce? Il problema potrebbe essere a colazione, nel fatto che probabilmente avete assunto troppi caffè. A sostenere la curiosa associazione tra caffeina e impulso di acquisto, è uno studio internazionale condotto dall’Università della Florida del Sud (USF) negli Stati Uniti e appena pubblicato sul Journal of Marketing. I ricercatori hanno dimostrato che la caffeina influisce effettivamente su ciò che si acquista e su quanto si spende durante lo shopping. Per scoprirlo, hanno condotto ben tre esperimenti all’interno di grandi magazzini e negozi al dettaglio.
Gli esperimenti consistevano nell’installazione di una macchina per caffè espresso all’ingresso di una catena di negozi di vendita al dettaglio e di articoli per la casa, in Francia e di un grande magazzino, in Spagna. All’ingresso, a più di 300 acquirenti è stata fornita una tazza in omaggio, con circa la metà del caffè offerto che conteneva circa 100 mg di caffeina e gli altri decaffeinato o acqua. Hanno poi condiviso le loro ricevute con i ricercatori mentre uscivano dai negozi. I ricercatori hanno scoperto che gli acquirenti che hanno bevuto una tazza di caffè con caffeina in omaggio prima di girovagare per i negozi hanno speso circa il 50% in più del loro denaro e hanno acquistato quasi il 30% in più di articoli rispetto agli acquirenti che hanno bevuto decaffeinato o acqua.
In più, i ricercatori hanno avviato un quarto esperimento in un laboratorio, ricevendo risultati simili, questa volta per quanto riguarda lo shopping online. Hanno diviso il pool di studio di 200 studenti di business school tra individui che hanno consumato caffè con caffeina e decaffeinato e hanno chiesto loro di scegliere quali articoli avrebbero acquistato da un elenco preselezionato di 66 opzioni. Coloro che hanno consumato caffeina hanno scelto più articoli considerati ‘acquisti impulsivi’, come un massaggiatore, mentre altri hanno selezionato oggetti più pratici, come un taccuino.
“La caffeina, come potente stimolante, rilascia dopamina nel cervello, che eccita la mente e il corpo. Questo porta a uno stato energetico più elevato, che a sua volta migliora l’impulsività e diminuisce l’autocontrollo. Di conseguenza, l’assunzione di caffeina porta all’impulsività dello shopping in termini di maggior numero di articoli acquistati e maggiore spesa”, spiega l’autore principale Dipayan Biswas, Docente Professore di Marketing presso la USF. Pertanto, consigliano gli autori dello studio ai consumatori che cercano di controllare la spesa impulsiva di evitare di consumare bevande contenenti caffeina prima di fare la spesa.
Articolo di Lella Simone
