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Capodanno 2023, i menù dei ristoranti stellati (e non): 1450 euro da Heinz Beck, 250 – 700 da Alessandro Borghese (con dj set di Pierpaolo Pretelli)

Dall'ostrica Rockefeller al menù a base di pizza di Briatore (150 euro): le proposte (care) per la notte di Capodanno

di Simona Griggio

Alessandro Borghese ha fatto parlare di sé ultimamente per la decisione di lasciare le sue brigate di cucina libere nel periodo natalizio: “È giusto che passino quei giorni a casa”. Ma ora si torna al lavoro. L’appuntamento è il Capodanno veneziano nel nuovo ristorante AB Il lusso della semplicità, ospitato dallo storico palazzo del Cinquecento Vendramin Calergi, quello del Casinò. L’evento si chiama Burle, Musica e Burlesque. La sorpresa: alle 18 verrà proiettata la centesima puntata di “4 Ristoranti”, ambientata a Napoli. Sarà trasmessa il primo gennaio su Sky. Poi il cenone tra entrée e la cena seduta. L’accompagnamento musicale è affidato a Enrico Ruggeri e agli Street Clerks. Poi irrompe la comicità di Stefano Rapone e lo spettacolo burlesque di Giulia Di Quilio. A notte fonda, live cooking dello chef Alessandro Borghese con la sua iconica Cacio&Pepe e via alle danze scatenate con il dj set di Pierpaolo Pretelli. I prezzi: Cena e after midnight party 700 euro con open bar; After midnight party (da mezzanotte e mezza) 250 euro con tre drink.

Capodanno 2023, i menù dei ristoranti stellati (e non): 1450 euro da Heinz Beck, 250 – 700 da Alessandro Borghese (con dj set di Pierpaolo Pretelli) - 4/6
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