Masterchef, Davide Scabin spiega segreti e “trappoloni” del pesto alla genovese: “Ecco cosa non bisogna fare”
Ospite della serata di giovedì 5 gennaio di MasterChef Italia, l’innovatore e visionario chef Davide Scabin, chiamato come “commissario esterno” dello Skill Test, come sempre organizzato su tre livelli. Obiettivo della prova era restituire autenticità a piatti della cucina italiana più famosi all’estero, a partire dal pesto alla genovese. Parlando con i giudici, Scabin ha svelato i segreti della ricetta (ma anche i “trappoloni” tesi ai cuochi amatoriali in gara)
Immagini concesse da Sky. MasterChef Italia è ogni giovedì alle 21.15 su Sky e in streaming su NOW, sempre disponibile on demand