Ma quanto è buona la Parmigiana: meglio della pizza e della pasta. Ne è sicura una tiktoker australiana, la giovane Montana, che ha fatto diventare virale un video dove sbocconcella con una certa delizia una Parmigiana di melanzane. La ragazza, in visita in Italia, mostra una parmigiana alta come una lasagna su un letto di pane carasau. Montana ci tiene però a sottolineare che sta mangiando qualcosa di straordinario. “Quando in Italia ordinate la parmigiana non sarà affatto come quella che trovate di solito, ma avrà questo aspetto. È una lasagna, fatta di strati di melanzane e pomodoro. Non c’è il tacchino dentro. Questa è molto meglio, lo giuro”. Infatti in Australia, così come negli Stati Uniti, quando si parla di “parmigiana” sbuca spesso il petto di pollo panato immerso in vasche di pomodoro e mozzarella con aggiunta di prosciutto o pancetta.
@montana.ontourits better than pizza/pasta imo♬ original sound – Montana on Tour
