Benito Nonino, morto a 90 anni il fondatore dell’azienda che ha cambiato la percezione della grappa
È morto a 90 anni Benito Nonino, l’uomo che ha trasformato la grappa da liquore da osteria in un prodotto raffinato. Con la moglie Giannola e in seguito l’aiuto delle figlie Antonella, Cristina e Elisabetta ha reso la piccola azienda che produceva ‘sgnapa’ un marchio noto in tutto il mondo. Costretto da tempo in sedia a rotelle, si è spento la notte del 7 luglio nella sua casa-azienda a Percoto in provincia di Udine.
Nel 1973 Nonino ha realizzato la prima grappa Monovitigno Picolit, trasformando il liquore “povero” in una eccellenza del made in Italy. In seguito alla crescita di valore del marchio Nonino, Benito e Giannola hanno costituito un omonimo premio, riconoscimento in ambito culturale, letterario ed enogastronomico, che ha come scopo dichiarato “la valorizzazione della civiltà contadina”. Nel corso degli anni sono stati premiati cinque scrittori che poi avrebbero vinto il Premio Nobel.