L’assunzione giornaliera di una quantità ridotta o moderata di vino può effettivamente ridurre la probabilità di sviluppare gravi malattie cardiovascolari nelle persone ad alto rischio che seguono una dieta mediterranea. A darne notizia una ricerca guidata da Ramon Estruch, dell’Università di Barcellona e dell’Hospital Clinic Barcelona, in Spagna, pubblicata sull’European Heart Journal. Studi precedenti sugli effetti del vino sulla salute cardiovascolare hanno prodotto risultati contrastanti tra loro, il che potrebbe essere dovuto, in parte, al fatto che la ricerca spesso si basa sul fatto che le persone riferiscano quanto vino bevono. Invece, nel nuovo studio, i ricercatori hanno misurato la quantità di una sostanza chimica, chiamata acido tartarico, presente nelle urine dei partecipanti. Secondo i ricercatori, questa è una “misura oggettiva e affidabile” del consumo di vino.
La nuova ricerca fa parte di uno studio spagnolo più ampio che indaga l’effetto di una dieta mediterranea, ricca di olio d’oliva, verdure, frutta, noci e pesce e povera di cibi e bevande dolci o trasformati, su persone che hanno un rischio più elevato di sviluppare malattie cardiovascolari. Tutti coloro che hanno preso parte allo studio non avevano malattie cardiovascolari all’inizio dello studio, ma avevano il diabete di tipo 2 o una combinazione di fattori di rischio per malattie cardiovascolari, come fumo di sigaretta, pressione alta, colesterolo alto, sovrappeso o una storia familiare di malattie cardiovascolari. Oltre a compilare questionari su cosa mangiavano e bevevano, i partecipanti hanno fornito campioni di urina all’inizio dello studio e dopo un anno che hanno seguito una dieta mediterranea.
L’acido tartarico è una sostanza chimica che si trova naturalmente nell’uva e nei prodotti derivati dall’uva, come il vino. Questo acido viene escreto nelle urine, il che significa che può essere misurato per mostrare se qualcuno ha consumato vino o uva negli ultimi cinque o sei giorni. Per studiare l’effetto del bere vino, i ricercatori hanno incluso un totale di 1.232 partecipanti, che sono stati seguiti per quattro o cinque anni e, durante quel periodo, si sono verificati 685 casi di malattie cardiovascolari, come infarto, rivascolarizzazione coronarica, ictus o morte per malattie cardiovascolari. Analizzando questo gruppo di persone con un alto rischio di sviluppare malattie cardiovascolari, che seguivano una dieta mediterranea, i ricercatori hanno scoperto che il rischio di sviluppare un evento cardiovascolare era ridotto del 50% nei bevitori di vino da leggeri a moderati, definiti come coloro che consumavano da mezzo a un bicchiere di vino al giorno, rispetto a coloro che ne bevevano pochissimo o niente.
Bere poco, tra un bicchiere a settimana e meno di mezzo bicchiere al giorno, riduceva il rischio cardiovascolare del 38%. Tuttavia, questo effetto protettivo non era presente nelle persone che bevevano più di un bicchiere al giorno. I ricercatori hanno preso in considerazione altri fattori che notoriamente influenzano il rischio di malattie cardiovascolari, ma hanno riconosciuto che la progettazione dello studio consente di dimostrare solo un legame tra il consumo di vino e gli eventi cardiovascolari, e che non si possono escludere altri fattori. “Misurando l’acido tartarico nelle urine, insieme a questionari su cibo e bevande, siamo stati in grado di effettuare una misurazione più accurata del consumo di vino”, ha affermato Estruch. “Abbiamo riscontrato un effetto protettivo molto maggiore del vino rispetto a quello osservato in altri studi: una riduzione del rischio del 50% è molto più elevata di quella che si può ottenere con alcuni farmaci, come le statine”, ha continuato Estruch. “Questo studio esamina l’importanza di un consumo moderato di vino all’interno di un modello alimentare sano, come la dieta mediterranea”, ha spiegato Estruch. “Finora, credevamo che il 20% degli effetti della dieta mediterranea potesse essere attribuito al consumo moderato di vino; tuttavia, alla luce di questi risultati, l’effetto potrebbe essere ancora maggiore”, ha aggiunto Estruch.
“I partecipanti al nostro studio erano persone anziane ad alto rischio di malattie cardiovascolari che vivevano in un paese mediterraneo, quindi i risultati potrebbero non essere applicabili ad altre popolazioni”, ha sottolineato Estruch. “Un’altra domanda chiave è a quale età il consumo moderato di vino potrebbe essere considerato “accettabile””, ha suggerito Estruch. “Studi recenti indicano che gli effetti protettivi del consumo di vino si osservano a partire dall’età di 35 e 40 anni ed è anche importante notare che il consumo moderato per le donne dovrebbe sempre essere la metà di quello degli uomini e dovrebbe essere consumato durante i pasti”, ha evidenziato Estruch. “La relazione tra consumo di alcol, in particolare vino, e rischio di malattie cardiovascolari, CVD, rimane un argomento di dibattito in corso nonostante decenni di ricerche correlate; numerosi studi hanno suggerito che un consumo moderato di vino, spesso definito come un bicchiere al giorno, preferibilmente durante i pasti, è associato a un rischio ridotto di mortalità totale e CVD”, hanno affermato Giovanni de Gaetano, dell’IRCCS NEUROMED, di Pozzilli, in Italia e colleghi in un editoriale di accompagnamento. Tuttavia, questo apparente effetto protettivo è offuscato da persistenti incertezze. “L’articolo di Inés Domínguez-López e colleghi, pubblicato in questo numero dell’European Heart Journal, getta nuova luce su questa complessa relazione introducendo un biomarcatore oggettivo, l’acido tartarico urinario, come misura del consumo di vino e fornisce prove convincenti della sua associazione con un rischio CVD inferiore”, hanno commentato i ricercatori.
Tuttavia, Domínguez-López e colleghi hanno sottolineato anche la complessità dello studio degli effetti dell’alcol sulla salute. Secondo gli scienziati, mentre i biomarcatori come l’acido tartarico urinario forniscono una misura più oggettiva dell’esposizione al vino, non catturano il contesto più ampio del consumo di alcol, come i modelli di consumo, i fattori dello stile di vita e le possibili interazioni con altri componenti dietetici. Questa limitazione sottolinea la necessità di una ricerca più raffinata che catturi la complessità dei modelli dietetici e il loro impatto sulla salute. “Lo studio rappresenta un importante passo avanti nella nostra comprensione della complessa relazione tra consumo di vino e salute cardiovascolare”, hanno dichiarato gli autori. Sfruttando l’acido tartarico urinario come biomarcatore oggettivo, gli autori forniscono solide prove che un consumo moderato di vino è associato a un rischio CVD inferiore in una popolazione mediterranea ad alto rischio cardiovascolare. Il lavoro non solo evidenzia il valore dei biomarcatori oggettivi nell’epidemiologia nutrizionale, ma supporta anche l’idea che un consumo di vino da leggero a moderato possa far parte di una dieta sana per il cuore. Tuttavia, i risultati ricordano anche i rischi associati a livelli più elevati di consumo, sottolineando l’importanza della moderazione. “La ricerca futura dovrebbe continuare a esplorare il potenziale dei biomarcatori nello svelare gli intricati collegamenti tra abitudini alimentari, stile di vita e risultati sulla salute”, hanno dichiarato gli autori.
Salute
“Bere un bicchiere di vino al giorno riduce del 50% il rischio di malattie cardiovascolari, è meglio di alcuni farmaci”: il nuovo studio
A darne notizia una ricerca guidata da Ramon Estruch, dell’Università di Barcellona e dell’Hospital Clinic Barcelona, in Spagna, pubblicata sull’European Heart Journal
L’assunzione giornaliera di una quantità ridotta o moderata di vino può effettivamente ridurre la probabilità di sviluppare gravi malattie cardiovascolari nelle persone ad alto rischio che seguono una dieta mediterranea. A darne notizia una ricerca guidata da Ramon Estruch, dell’Università di Barcellona e dell’Hospital Clinic Barcelona, in Spagna, pubblicata sull’European Heart Journal. Studi precedenti sugli effetti del vino sulla salute cardiovascolare hanno prodotto risultati contrastanti tra loro, il che potrebbe essere dovuto, in parte, al fatto che la ricerca spesso si basa sul fatto che le persone riferiscano quanto vino bevono. Invece, nel nuovo studio, i ricercatori hanno misurato la quantità di una sostanza chimica, chiamata acido tartarico, presente nelle urine dei partecipanti. Secondo i ricercatori, questa è una “misura oggettiva e affidabile” del consumo di vino.
La nuova ricerca fa parte di uno studio spagnolo più ampio che indaga l’effetto di una dieta mediterranea, ricca di olio d’oliva, verdure, frutta, noci e pesce e povera di cibi e bevande dolci o trasformati, su persone che hanno un rischio più elevato di sviluppare malattie cardiovascolari. Tutti coloro che hanno preso parte allo studio non avevano malattie cardiovascolari all’inizio dello studio, ma avevano il diabete di tipo 2 o una combinazione di fattori di rischio per malattie cardiovascolari, come fumo di sigaretta, pressione alta, colesterolo alto, sovrappeso o una storia familiare di malattie cardiovascolari. Oltre a compilare questionari su cosa mangiavano e bevevano, i partecipanti hanno fornito campioni di urina all’inizio dello studio e dopo un anno che hanno seguito una dieta mediterranea.
L’acido tartarico è una sostanza chimica che si trova naturalmente nell’uva e nei prodotti derivati dall’uva, come il vino. Questo acido viene escreto nelle urine, il che significa che può essere misurato per mostrare se qualcuno ha consumato vino o uva negli ultimi cinque o sei giorni. Per studiare l’effetto del bere vino, i ricercatori hanno incluso un totale di 1.232 partecipanti, che sono stati seguiti per quattro o cinque anni e, durante quel periodo, si sono verificati 685 casi di malattie cardiovascolari, come infarto, rivascolarizzazione coronarica, ictus o morte per malattie cardiovascolari. Analizzando questo gruppo di persone con un alto rischio di sviluppare malattie cardiovascolari, che seguivano una dieta mediterranea, i ricercatori hanno scoperto che il rischio di sviluppare un evento cardiovascolare era ridotto del 50% nei bevitori di vino da leggeri a moderati, definiti come coloro che consumavano da mezzo a un bicchiere di vino al giorno, rispetto a coloro che ne bevevano pochissimo o niente.
Bere poco, tra un bicchiere a settimana e meno di mezzo bicchiere al giorno, riduceva il rischio cardiovascolare del 38%. Tuttavia, questo effetto protettivo non era presente nelle persone che bevevano più di un bicchiere al giorno. I ricercatori hanno preso in considerazione altri fattori che notoriamente influenzano il rischio di malattie cardiovascolari, ma hanno riconosciuto che la progettazione dello studio consente di dimostrare solo un legame tra il consumo di vino e gli eventi cardiovascolari, e che non si possono escludere altri fattori. “Misurando l’acido tartarico nelle urine, insieme a questionari su cibo e bevande, siamo stati in grado di effettuare una misurazione più accurata del consumo di vino”, ha affermato Estruch. “Abbiamo riscontrato un effetto protettivo molto maggiore del vino rispetto a quello osservato in altri studi: una riduzione del rischio del 50% è molto più elevata di quella che si può ottenere con alcuni farmaci, come le statine”, ha continuato Estruch. “Questo studio esamina l’importanza di un consumo moderato di vino all’interno di un modello alimentare sano, come la dieta mediterranea”, ha spiegato Estruch. “Finora, credevamo che il 20% degli effetti della dieta mediterranea potesse essere attribuito al consumo moderato di vino; tuttavia, alla luce di questi risultati, l’effetto potrebbe essere ancora maggiore”, ha aggiunto Estruch.
“I partecipanti al nostro studio erano persone anziane ad alto rischio di malattie cardiovascolari che vivevano in un paese mediterraneo, quindi i risultati potrebbero non essere applicabili ad altre popolazioni”, ha sottolineato Estruch. “Un’altra domanda chiave è a quale età il consumo moderato di vino potrebbe essere considerato “accettabile””, ha suggerito Estruch. “Studi recenti indicano che gli effetti protettivi del consumo di vino si osservano a partire dall’età di 35 e 40 anni ed è anche importante notare che il consumo moderato per le donne dovrebbe sempre essere la metà di quello degli uomini e dovrebbe essere consumato durante i pasti”, ha evidenziato Estruch. “La relazione tra consumo di alcol, in particolare vino, e rischio di malattie cardiovascolari, CVD, rimane un argomento di dibattito in corso nonostante decenni di ricerche correlate; numerosi studi hanno suggerito che un consumo moderato di vino, spesso definito come un bicchiere al giorno, preferibilmente durante i pasti, è associato a un rischio ridotto di mortalità totale e CVD”, hanno affermato Giovanni de Gaetano, dell’IRCCS NEUROMED, di Pozzilli, in Italia e colleghi in un editoriale di accompagnamento. Tuttavia, questo apparente effetto protettivo è offuscato da persistenti incertezze. “L’articolo di Inés Domínguez-López e colleghi, pubblicato in questo numero dell’European Heart Journal, getta nuova luce su questa complessa relazione introducendo un biomarcatore oggettivo, l’acido tartarico urinario, come misura del consumo di vino e fornisce prove convincenti della sua associazione con un rischio CVD inferiore”, hanno commentato i ricercatori.
Tuttavia, Domínguez-López e colleghi hanno sottolineato anche la complessità dello studio degli effetti dell’alcol sulla salute. Secondo gli scienziati, mentre i biomarcatori come l’acido tartarico urinario forniscono una misura più oggettiva dell’esposizione al vino, non catturano il contesto più ampio del consumo di alcol, come i modelli di consumo, i fattori dello stile di vita e le possibili interazioni con altri componenti dietetici. Questa limitazione sottolinea la necessità di una ricerca più raffinata che catturi la complessità dei modelli dietetici e il loro impatto sulla salute. “Lo studio rappresenta un importante passo avanti nella nostra comprensione della complessa relazione tra consumo di vino e salute cardiovascolare”, hanno dichiarato gli autori. Sfruttando l’acido tartarico urinario come biomarcatore oggettivo, gli autori forniscono solide prove che un consumo moderato di vino è associato a un rischio CVD inferiore in una popolazione mediterranea ad alto rischio cardiovascolare. Il lavoro non solo evidenzia il valore dei biomarcatori oggettivi nell’epidemiologia nutrizionale, ma supporta anche l’idea che un consumo di vino da leggero a moderato possa far parte di una dieta sana per il cuore. Tuttavia, i risultati ricordano anche i rischi associati a livelli più elevati di consumo, sottolineando l’importanza della moderazione. “La ricerca futura dovrebbe continuare a esplorare il potenziale dei biomarcatori nello svelare gli intricati collegamenti tra abitudini alimentari, stile di vita e risultati sulla salute”, hanno dichiarato gli autori.
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“Niente sesso per vendetta, digiunate e non raccontate a tutti il vostro dramma”: le 6 regole di Daniel Lumera per affrontare le Feste se si è stati traditi o lasciati
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Gli odiatori soffrono di un disagio della mente. Ma accorgersene è difficile
Tel Aviv, 19 feb. (Adnkronos) - Quattro ebrei israeliani ultra-ortodossi sono stati arrestati dai soldati dell'IDF e consegnati alla polizia dopo essere entrati ieri sera nel territorio libanese per visitare un luogo sacro. Lo ha riferito la polizia, nel contesto di un aumento degli attraversamenti illegali della frontiera con il Libano, segnalando scontri sul posto tra i soldati e alcuni israeliani, che hanno lanciato pietre. I quattro sospettati sono stati arrestati con l'accusa di aver attraversato il confine e disturbato la quiete pubblica, mentre altri sono stati allontanati dal posto e riportati in Israele.
Gli israeliani avevano tentato di visitare quella che tradizionalmente è considerata la tomba del rabbino babilonese Rav Ashi, vicino a Manara. Domenica, la polizia aveva riferito che 20 cittadini israeliani avevano attraversato il confine libanese. Una fonte militare ha detto che erano giovani uomini haredi. Un'altra fonte militare ha dichiarato ad Haaretz che quasi ogni sabato cittadini israeliani vengono sorpresi ad attraversare illegalmente il confine.
Roma, 19 feb. (Adnkronos) - Al Question time in programma oggi alla Camera alle 15, il ministro della Giustizia, Carlo Nordio, risponderà ad un'interrogazione presentata da Italia viva, primo firmatario il capogruppo Davide Faraone, sulle risorse finanziarie destinate al funzionamento del Dipartimento dell'amministrazione penitenziaria, del Gruppo operativo mobile e del Nucleo investigativo centrale, con la richiesta di chiarimenti in ordine ad attività di intercettazione svolte da strutture finanziate dal ministero della Giustizia.
In particolare, prendendo spunto dalla recente vicenda legata all'utilizzo software fornito dalla società Paragon solutions, nel documento di sindacato ispettivo si chiede "quali siano le spese che il ministero della Giustizia sostiene per il funzionamento del Dap (Dipartimento dell'amministrazione penitenziaria), quanto per le strutture del Gom (Gruppo operativo mobile), per le strutture del Nic (Nucleo investigativo centrale), per le intercettazioni e se vi siano contratti stipulati senza gara o tutti con gara pubblica, nonché quante persone siano state intercettate da strutture finanziate dal ministero della Giustizia nel 2024, se ci siano persone intercettate da Polizia penitenziaria ma non indagate e se le dimissioni del capo del Dap Russo siano state accompagnate da una lettera personale al Ministro interrogato con rilievi critici sulla situazione del Dap e se intenda condividerla coi parlamentari o la ritenga personale e dunque secretata".
Kiev, 19 mar. (Adnkronos) - "Sono attualmente in corso operazioni di soccorso a Odessa in seguito a un altro attacco russo alle infrastrutture energetiche della città. 160mila persone sono al momento senza luce e riscaldamento". Lo scrive su X il presidente ucraino Volodymyr Zelensky, aggiungendo che "ancora una volta, le strutture energetiche civili sono state colpite: da quasi tre anni, l'esercito russo utilizza senza sosta missili e droni d'attacco contro di esse".
"Proprio ieri - prosegue il post - dopo il famigerato incontro a Riad, è diventato chiaro che i rappresentanti russi stavano di nuovo mentendo, sostenendo di non prendere di mira il settore energetico ucraino. Eppure, quasi contemporaneamente, hanno lanciato un altro attacco, con droni che hanno colpito trasformatori elettrici. E questo durante l'inverno: di notte c'erano meno 6 gradi Celsius".
"Almeno 160.000 residenti di Odessa sono ora senza riscaldamento ed elettricità. Tredici scuole, un asilo e diversi ospedali sono rimasti senza elettricità o riscaldamento. Le squadre di riparazione stanno lavorando instancabilmente e tutti i servizi comunali sono impegnati. Sono grato a ogni soccorritore e a tutti coloro che aiutano le persone. Non dobbiamo mai dimenticare che la Russia è governata da bugiardi patologici: non ci si può fidare di loro e bisogna fare pressione. Per amore della pace".
Roma, 19 feb. (Adnkronos) - Si svolge oggi, alle 15, il Question time trasmesso dalla Rai in diretta televisiva dall'Aula di Montecitorio, a cura di Rai Parlamento. Il ministro dell’Agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste, Francesco Lollobrigida, risponde a una interrogazione sulle iniziative volte a salvaguardare la produzione nazionale di ortofrutta, attraverso un corretto equilibrio tra esigenze produttive e sicurezza alimentare.
Il ministro della Giustizia, Carlo Nordio, risponde a interrogazioni sulle iniziative normative per limitare il ricorso alla custodia cautelare, anche nell'ottica della riduzione del sovraffollamento all'interno delle carceri; sulle iniziative in relazione alla situazione all'interno delle carceri, con particolare riferimento al sovraffollamento e al fenomeno dei suicidi; sulle tecnologie in uso alla polizia penitenziaria; sulle risorse finanziarie destinate al funzionamento del Dipartimento dell'amministrazione penitenziaria, del Gruppo operativo mobile e del Nucleo investigativo centrale e chiarimenti in ordine ad attività di intercettazione svolte da strutture finanziate dal ministero della Giustizia.
Il ministro delle Imprese e del Made in Italy, Adolfo Urso, risponde a interrogazioni sulle iniziative volte ad arginare i fenomeni di sfruttamento lavorativo nell'ambito delle filiere del made in Italy; sullo sviluppo dell'industria aerospaziale italiana; sulle iniziative volte a salvaguardare la continuità produttiva degli stabilimenti liguri della Piaggio aerospace e i relativi livelli occupazionali, con riferimento alla procedura di cessione all'azienda turca Baykar; sulle iniziative a sostegno della produzione industriale nazionale a tutela dei livelli occupazionali, nonché per stimolare la crescita economica e rafforzare la competitività; sull'adozione del Libro bianco sulla nuova strategia italiana di politica industriale.
Palermo, 19 feb. (Adnkronos) - I finanzieri del Comando Provinciale di Palermo, unitamente a personale dell’Agenzia delle Dogane e dei Monopoli (Gruppo Operativo Regionale Antifrode - Gora), hanno eseguito un’ordinanza emessa dal Gip presso il Tribunale di Termini Imerese (su richiesta della Procura termitana), con cui è stato disposto il sequestro preventivo di 10 complessi aziendali, nonché di beni e di disponibilità finanziarie per oltre 15 milioni di euro nei confronti di 13 soggetti (anche per equivalente). Le indagini, condotte dal Nucleo di Polizia Economico - Finanziaria di Palermo in co-delega con il citato Ufficio dell’A.D.M., hanno consentito di ricostruire l’operatività di un’associazione per delinquere attiva nelle province di Palermo, Agrigento e Catania e dedita alla commissione di illeciti tributari, con particolare riferimento alla commercializzazione di prodotti energetici sottoposti ad aliquota agevolata (c.d. “gasolio agricolo”).
Secondo la ricostruzione compiuta, la frode avrebbe permesso di sottrarre al pagamento delle imposte oltre 11 milioni di litri di prodotto petrolifero e sarebbe stata perpetrata attraverso l’utilizzo strumentale di operatori economici del settore e la predisposizione di documentazione mendace. Più nel dettaglio, diversi depositi commerciali riconducibili ai vertici del sodalizio criminale avrebbero emesso fatture per operazioni inesistenti e predisposto DAS fittizi al fine di documentare cartolarmente la vendita di carburante a “società di comodo” o aziende del tutto ignare di quanto avveniva, mentre lo stesso, in realtà, veniva ceduto “in nero” a soggetti terzi non aventi titolo a riceverlo. Il che consentiva a questi ultimi di praticare prezzi fortemente concorrenziali a discapito degli altri operatori del settore.
Il descritto sistema di frode - come accertato all’esito di indagini tecniche, servizi di riscontro su strada e mirate attività ispettive - avrebbe garantito un significativo abbattimento dell’I.V.A. e delle Accise dovute, oltre che delle imposte dirette, generando un’evasione d’imposta, e un conseguente danno alle casse dello Stato, pari a 15.231.376,80 euro. Agli indagati sono contestati, a vario titolo, i reati di associazione per delinquere, sottrazione all’accertamento o al pagamento dell’accisa sui prodotti energetici, irregolarità nella loro circolazione e illeciti di natura tributaria.
Abu Dhabi, 19 feb. (Adnkronos) - Il segretario di Stato americano Marco Rubio è arrivato negli Emirati Arabi Uniti, ultima tappa del suo primo tour in Medio Oriente, dopo i colloqui di ieri con i funzionari russi a Riad. Rubio incontrerà ad Abu Dhabi il presidente degli Emirati Mohammed bin Zayed Al Nahyan e il ministro degli Esteri Abdullah bin Zayed Al Nahyan.
La visita di Rubio negli Emirati Arabi Uniti precede il vertice di venerdì in Arabia Saudita dei sei Stati del Consiglio di cooperazione del Golfo, nonché di Egitto e Giordania, per rispondere al piano del presidente degli Stati Uniti Donald Trump per la Gaza del dopoguerra.
L'amministrazione Trump, che respinge qualsiasi ruolo futuro di Hamas nel devastato territorio palestinese, ha invitato i paesi arabi, fermamente contrari a qualsiasi spostamento dei palestinesi da Gaza, a proporre alternative al piano del presidente degli Stati Uniti.
Kiev, 19 feb. (Adnkronos) - Il massiccio attacco notturno con droni russi contro la città e l'oblast meridionale di Odessa ha ferito almeno quattro persone, tra cui un bambino. Lo ha riferito il governatore Oleh Kiper, secondo cui nell'attacco sono rimasti danneggiati una clinica pediatrica, un asilo, grattacieli e alcune automobili.