I dazi colpiscono anche il Parmigiano reggiano: “Dal 15 al 35%. Così si danneggiano i consumatori americani”

Nicola Bertinelli, presidente del Consorzio: "Assurdo applicare le tariffe su un prodotto di nicchia come il nostro per proteggere l’economia americana"

Le tariffe imposte dall’amministrazione americana colpiscono anche il Parmigiano reggiano, uno dei prodotti italiani più noti e diffusi all’estero. Ma i dazi voluti da Trump danneggiano i consumatori americani, senza proteggere i produttori locali. A commentare la decisione della Casa Bianca è Nicola Bertinelli, presidente del Consorzio del Parmigiano reggiano. “Noi non siamo affatto in concorrenza coi formaggi locali: si tratta di prodotti diversi che hanno posizionamento, standard di produzione, qualità e costi differenti: è pertanto assurdo colpire un prodotto di nicchia come il Parmigiano Reggiano per proteggere l’economia americana”, ha dichiarato. “I dazi sul nostro prodotto – precisa Bertinelli – passano quindi dal 15% al 35%. Di certo la notizia non ci rende felici, ma il Parmigiano Reggiano è un prodotto premium e l’aumento del prezzo non porta automaticamente a una riduzione dei consumi. Lavoreremo per cercare con la via negoziale di fare capire per quale motivo non ha senso applicare dazi a un prodotto come il nostro che non è in reale concorrenza con i parmesan americani. Ci rimboccheremo le maniche per sostenere la domanda in quello che è il nostro primo mercato estero e che rappresenta oggi il 22,5% della quota export totale. Il Parmigiano Reggiano copre circa il 7% del mercato dei formaggi duri a stelle e strisce e viene venduto a un prezzo più che doppio rispetto a quello dei parmesan locali”. Per Bertinelli, quindi, “imporre dazi su un prodotto come il nostro aumenta solo il prezzo per i consumatori americani – aggiunge – senza proteggere realmente i produttori locali. È una scelta che danneggia tutti. Oggi, il vero nemico dei produttori di latte non sono le loro controparti estere, ma i prodotti che vengono chiamati ‘latte’ o ‘formaggio’ pur non avendo alcuno legame con terra e animali, come i cibi a fermentazione cellulare”.

Stefano Berni, Direttore Generale del Consorzio Grana Padano, sottolinea l’urgenza di un intervento politico e diplomatico: “Le istituzioni italiane ed europee devono attivarsi immediatamente per contrastare questo contraccolpo, adottando tutte le misure necessarie a tutelare le esportazioni dei prodotti colpiti da questi dazi ingiustificati e per noi assai penalizzanti. Siamo sconcertati perché ogni qualvolta c’è tensione internazionale i formaggi di qualità vengono colpiti oltre misura. È successo nel 2014 con l’embargo russo post invasione in Crimea e da allora non esportiamo più un solo chilo in Russia. È successo dall’ottobre 2019 al febbraio 2021, nell’ultimo tratto del Governo Trump, potrebbe succedere in Cina tra poco ed è successo di nuovo in Usa oggi”. Facendo i conti rispetto agli effetti reali, Berni precisa che “finora, su ogni forma di Grana Padano esportata negli Stati Uniti era applicato un dazio pari al 15% del valore fatturato per circa 2,40 euro al chilo – ha spiegato –. Con l’aumento del 20%, il prelievo allo sbarco in Usa salirà a quasi 6 euro al chilo al consumo che si amplificheranno ulteriormente, con inevitabili conseguenze sui prezzi americani. Il 39% esibito ieri sera sulle tabelle di Trump non è vero per quanto riguarda il caseario perché il dazio all’ingresso in Ue di formaggi americani è di circa 1,8 euro al chilo, quindi inferiore a quanto noi da sempre paghiamo, e con i nuovi dazi diventerebbe appena 1/3 di quanto noi dovremo pagare da oggi in poi. Quindi, almeno per noi, è un’inesattezza colossale che il dazio aggiuntivo sia la metà del dazio addebitato ai formaggi Usa perché, ripeto, a noi oggi costa il triplo per entrare negli Usa rispetto a quello che i formaggi Usa pagano per entrare da noi”. Secondo gli esperti del settore, questa misura favorirà soprattutto la diffusione negli Usa di prodotti “Italian sounding”, che sfruttano nomi e suggestioni della tradizione italiana senza offrire le stesse garanzie di qualità e autenticità.