Pasta al pomodoro, parmigiana di melanzane, trofie al pesto, risotto allo zafferano, panelle, carciofi alla romana, pizza, tagliatelle al tartufo bianco, tiramisù. In Italia la tradizione culinaria è sacra e vastissima. Ho citato solo alcuni dei piatti che ci rendono orgogliosi in tutto il mondo e, sorpresa, sono tutti piatti vegani o vegetariani. Stupiti? Confusi? […]
Guanti, mascherine e protezioni per i medici in corsia. L’emergenza covid-19, in un attimo, ha fatto scomparire dall’agenda i messaggi e gli allarmi ambientalisti lanciati nei mesi scorsi dai ragazzi di Fridays for Future. Questione di priorità, si dice: la salute delle persone viene prima della crisi ambientale del Pianeta e della produzione “usa e […]
“Chi ha vinto al vertice europeo?” è la domanda che affolla le prime pagine dei quotidiani di questi giorni. Un successo di Conte per alcuni, della Merkel per altri, dei “frugali” per altri ancora; un passo avanti verso l’Europa unita, anzi no, un segno degli egoismi nazionali; la fine dell’austerity per i più ottimisti, il […]
Elly Schlein, lei è un po’ il riferimento delle Sardine. Il campo progressista che vorrebbero loro è lo stesso che sogna lei? Io credo serva una visione del futuro, che adesso alla politica manca. La troviamo nei movimenti sociali spontanei degli ultimi mesi: le Sardine sono un esempio, ma penso anche a Black Lives Matter […]
Lione, Bordeaux, Marsiglia, Strasburgo. Sono solo alcune delle città conquistate alle elezioni locali del 28 giugno scorso da Europe Ecologie-Les Verts, il principale partito ecologista francese. “L’ondata verde” che ha travolto la Francia, confermando un’ottima tendenza già avvertita con le scorse elezioni europee, ha lanciato un prezioso segnale in questo limbo post-Covid segnato da pesante […]
“È più denaro di quanto io possa neanche immaginare, quindi sarà interamente donato, attraverso la mia fondazione, a diverse organizzazioni e progetti che lavorano per aiutare la gente in prima linea colpita dalla crisi del clima ed ecologica”. La decisione di Greta Thunberg arriva con l’assegnazione del Premio Gulbenkian per l’Umanità, pari a un milione […]
Medici cubani, cinesi, rumeni, venezuelani e albanesi sono arrivati in Italia per aiutarci nella lotta contro l’epidemia da Coronavirus. Nelle stesse settimane Trump acquista in anticipo tutte le dosi di Remdesivir, il farmaco utile nelle fasi avanzate della malattia, che la Gilead produrrà nei prossimi tre mesi. Gli altri Paesi dovranno arrangiarsi. Centinaia di medici […]
“Il nuovo stadio di San Siro è soltanto un cavallo di troia per un progetto immobiliare”. Protesta del Coordinamento San Siro, che ieri pomeriggio, martedì 14 luglio, ha manifestato davanti al Comune di Milano contro il progetto del nuovo stadio. “Lo stadio rappresenta solo il 14% del business su quel quartiere – spiegano i cittadini […]
“Il Prometeo irresistibilmente scatenato, al quale la scienza conferisce forze senza precedenti e l’economia imprime un impulso incessante, esige un’etica che mediante autorestrizioni impedisca alla sua potenza di diventare una sventura per l’uomo”. Con queste profetiche parole Hans Jonas, il fondatore dell’etica della responsabilità, già 40 anni fa ammoniva la società tutta per la superficialità […]
Ambiente
14 Luglio 2020
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