Prezzo degli ortaggi aumentato del 40-45% rispetto a febbraio 2022: non solo costo dell’energia e delle materie prime, così i cambiamenti climatici incidono sulla spesa degli italiani
È la legge della domanda e dell’offerta a influire più di ogni altra cosa sull’aumento dei prezzi dei prodotti ortofrutticoli delle ultime settimane. Perché alcune varietà di frutta e verdura sono state meno disponibili a causa degli eventi climatici estremi, come maltempo e gelate. Nei mercati all’ingrosso sono saliti i prezzi di peperoni e melanzane […]
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- Ambiente & Veleni
- 26 Febbraio 2023