Le mozzarelle sono a rischio Nel 2007 l’Unione europea minacciava di tagliare i fondi e comminare multe salatissime all’Italia se non avesse provveduto in tempi più che celeri ad affrontare e risolvere l’emergenza brucellosi in Campania. Le bufale campane e in particolare quelle casertane soffrivano ieri come, in alcuni casi, oggi di brucellosi: un’infezione batterica […]
