Si sa per certo che Talleyrand, oltre che spregiudicato uomo politico, fosse un emerito ghiottone. E che, tra complotti pre e post rivoluzionari, incarichi ministeriali e firme di trattati, amasse avere sempre al suo fianco un cuisinier di fiducia, pronto a soddisfare i suoi capricci di gola. Non un cuisinier qualunque, naturalmente, ma chef di […]
