Girava, nella Napoli di metà Ottocento, questa filastrocca … “alla fine del cammino, vado a pranzo da Pallino!”. Per i gourmand napoletani Pallino era qualcosa di più di una trattoria. Era una “pagliarella”, dal nome del pergolato che la circondava, sulle pendici del Vomero, animata da tal Pallino, nome d’arte di Nicola Micera, gran cuoco, […]
