Cari lettori, la conoscete la parola “entalpia”? L’abbiamo incontrata grazie all’artista Andrea Bugno e vorremmo socializzarla con voi, per usarla, al di là della Fisica, come lente di ingrandimento nella lettura di queste pagine. Letteralmente la parola (dal greco) significa “riscaldare dentro”. Tecnicamente, indica la quantità di energia che un sistema può scambiare con l’ambiente. […]