Gian Luigi Beccaria Garzanti Questa volta il ben noto storico – anzi, “esploratore” – della lingua italiana e critico letterario Beccaria, ha preso spunto dalla cucina, e dalle “parole del gusto”, per accompagnarci in un saporito, divertente e multicolore viaggio tra i “linguaggi” del cibo. La cucina, e in particolare la cucina italiana, con le […]
