FRA 22 ANNI SPARIRÀ IL FORMAGGIO ITALIANO più venduto nel mondo. La febbre del mattone seppellisce l’erba dalla quale nasce il parmigiano-reggiano. A tavola grattugeremo cemento. L’erba è il petrolio di questa pianura. Dalle sue virtù nasce un formaggio che non ha bisogno di coagulanti, formalina indispensabile ai grana padani. Regalo della natura sul quale […]
A PARMA HANNO UCCISO LA VIA GLUCK
La città ducale perde i suoi simboli e viene asfaltata per far posto a megasupermercati Il potere politico è la proiezione di un’imprenditoria senza scrupoli
27 Giugno 2010
