SE C’È UN’ITALIA che si sottrae agli scandali è quella della cucina: giornalisti più in vacanza che in missione notano ammirati la disinvoltura con cui mangiamo interiora (Times, solo un italiano può sembrare “cool ” mentre ingurgita testicoli) e dispensano consigli a chi verrà dopo di loro (FT, “in Umbria abbiamo aspettato, ma ne è […]