La tavola (pulita) della Sicilia

VIAGGIO NEL MUSEO-RISTORANTE IN CUI LA TRADIZIONE SI SPOSA CON LA MODERNITÀ

15 Agosto 2010

Il benzinaio non ha dubbi. “Vada da Mates. In cima alla salita e poi a sinistra”. Cinquanta metri e arriva Mates: Museo delle antiche tradizioni enogastronomiche siciliane. Museo? Ma noi dobbiamo mangiare. Un anziano fa prove tecniche di udito: come? chi cercate? La vita di strada è collettiva, qui a Caltabellotta. Una signora da casa […]

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