Il tempo è quello di una processione: rituale, lento, solenne. Una sagoma bianca cammina sin dalle luci dell’alba per le strade di Marzamemi, non lontano da Siracusa, esponendo un vassoio con una testa di un maiale mozzata, rivolta verso l’alto. È l’imbrunire di una calda giornata di fine luglio e la cera con cui è […]