SUGHI, SALSE, pernici all’armagnac, flan, zuppe imperiali e altre sontuose leccornie. Ricette succulente e costose, per “donne che avevano la cameriera ma non potevano permettersi la cuoca”, che Zia Ada, al secolo Ada Boni, nipote del poeta e gastronomo Adolfo Giaquinto e moglie del cavalier Enrico Boni, scultore e scrittore, aveva cominciato a raccogliere, fin […]
