Il cibo. Ormai è diventato sinonimo di caloria. Di colesterolo: come i cowboy dei film, c’è il buono e il cattivo (che purtroppo nella realtà spesso vince). Alzi la mano chi alla vigilia dell’estate non viene preso da un brivido soltanto sentendo la parola: pensi alle scofanate clandestine delle sere d’inverno, dopo il lavoro, e […]