LE IMPOSTE da pagare per raccogliere i funghi variano di regione in regione. In Puglia, racconta Pino Leone, che dopo 32 anni da parrucchiere ha scelto di dedicarsi completamente a questa attività, tanto da divenire presidente dell’associazione “La compagnia del fungo”, “per prima cosa è necessario seguire un corso da 12 lezioni”, che costa 50 […]