All’entrata di Tsukiji, il mercato del pesce più grande e crudele del mondo, dove ogni giorno migliaia e migliaia di cernie ancora vive vengono “pizzicate” con un fil di ferro acuminato sul midollo spinale per paralizzarle e tenerle in vita il più possible, c’è una targa dorata. È dedicata ai tonni, il pesce di gran […]
