© © © Casta Diva Hans Tuzzi, Bollati Boringhieri, 146 pagg., € 12, 90 Le melanzane al cioccolato sono un piatto da vertigine celeste della cucina napoletana, eppure noto pochissimo. E solo un autore sofisticato come Hans Tuzzi poteva inserirlo in una storia calata nel paradiso della costa tra Sorrento e Amalfi, dove scorre il […]
