PANE NERO DEL BELICE A Castelvetrano, in provincia di Trapani, a una ventina di chilometri da Mazara del Vallo e dunque dal suggestivo mare della Sicilia, si produce un pane antico ed unico che è a rischio di estinzione. Ha una forma rotonda, quasi come una pagnotta, e tradizionalmente pesa un chilo: con crosta scura […]
