A una ventina di chilometri da Saluzzo, fra la Valle del Po e la valle Varaita, c’è una piccola e caratteristica area dedita all’agricoltura pedemontana: la Valle Bronda. Qua da secoli trova espressione una delle migliori susine al mondo: denominata “Ramassin” (Darmasin in altre vallate), riscoperta una decina di anni fa e oggi coltivata su […]
