Dieci anni di Terra madre, a Torino si festeggia il gusto

Il fagiolo rosso scritto del Pantano di Pignola, la rosa di Gorizia (che è un tipo di radicchio), la pesca nel sacchetto siciliana, i chiacchietegli di Priverno (un tipo di broccolo), il melo decio di Belfiore. Sono alcuni dei nuovi presidi Slow Food che entreranno ufficialmente nel novero dei prodotti tutelati dall’associazione in occasione del […]