L’ultima battaglia morale riguarderà il carboidrato. Il prossimo 10 febbraio, infatti, arriva in Italia, con tanto di pagnotta barrata da una x rossa in copertina, La dieta intelligente. Perché grano, carboidrati e zuccheri minacciano il nostro cervello (Mondadori). L’autore, il neurologo David Perlmutter, non usa mezzi termini (tanto che già l’indice, con capitoli come “Il […]
La babele delle gastrosofie
Categoria cibo: in libreria si trova tutto e il contrario di tutto. La soluzione? Prenderla sul ridere
4 Febbraio 2015
