In attesa di nutrire il pianeta, Expo Milano 2015 ha – intanto – dato da mangiare a milioni di visitatori. Qualsiasi cosa: una megasagra planetaria. Dagli alti cibi di Eataly agli hamburger di McDonald’s, dalle patatine fritte olandesi alle pizze integrali di Berberè. Tutto si tiene assieme. E alla fine o si ingurgita e finisce […]
Andrea SegrÈ
Un’abbuffata planetaria utile: oltre le nicchie, c’è altro cibo
1 Novembre 2015