Alfred detto Al (Al Molinaro, morto da pochissimo) è il proprietario-cuoco del locale di Happy Days, Arnold’s. È il saggio della compagnia come Giorgio Napolitano, il nonno-cuoco delle riforme (copyright Gasparri) nonché indefesso Renzie-sitter nella fase finale del suo secondo mandato, convinto che “il peggior nemico del premier è se stesso”.
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