Da Cesare Via del Casaletto, 45 Roma trattoriadacesare.it La trattoria esiste dagli anni Cinquanta ma il salto di qualità l’ha fatto quando, nel 2009, è arrivato Leonardo Vignoli. La cucina propone piatti della tradizione romana fatti bene (leggi: non troppo unti, non troppo conditi). Le materie prime sono ottime, basti sapere che le verdure – […]
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