Luciano Monosilio, 32 anni, è un nomade della cucina. Ha sommato esperienze variegate e distanti, dalle cucine di Albano Laziale ai ristoranti del Sudafrica, ma solo tornando ai Castelli Romani ha trovato la sua voce. L’incontro con Alessandro Pipero, maître, sommelier, patron e rabdomante di talenti, da Roy Caceres a Danilo Ciavattini, ha dato vita […]
Ti potrebbero interessare