Bitto Storico Via Nazionale, 31 Gerola Alta (SO) formaggiobitto.com Negli alpeggi del Consorzio Salvaguardia Bitto Storico il pascolo è suddiviso in stazioni che, in passato, erano racchiuse da muretti a secco ancora visibili in molte vallate (Barech). Nelle diverse stazioni si trovano i Calécc, strutture primitive a pianta quadrata o rettangolare di circa quattro […]
Ti potrebbero interessare