Buono!

Alla ricerca di Barolo Chinato e Oche

Di Luca Sommi
4 Novembre 2016

  Correvano gli ultimi anni dell’Ottocento quando Giuseppe Cappellano, una laurea in farmacia in tasca, inventò il primo barolo chinato della storia. All’ottimo barolo prodotto nelle Langhe dal fratello Giovanni – medaglia di bronzo all’esposizione universale di Parigi del 1889, quella organizzata per celebrare il centenario della Rivoluzione Francese – decise di aggiungere zucchero e […]

Per continuare a leggere questo articolo
Abbonati a Il Fatto Quotidiano

Abbonati a 15,99€ / mese

Ti potrebbero interessare

I commenti a questo articolo sono attualmente chiusi.