“La legge sugli home restaurant è discriminatoria e limita la concorrenza”. Quello emesso il 30 marzo dall’Autorità garante del mercato, l’Antitrust, è un parere che sorride al mondo dei cuochi casalinghi, perché suona come una bocciatura totale delle forti restrizioni votate a gennaio dalla Camera dei deputati, su proposta della maggioranza. Ora il testo deve […]
I nuovi chef
Ristorante in casa, Antitrust smonta i paletti della legge
La norma, votata dalla Camera, imponeva forti limiti: massimo 500 coperti l’anno, iscrizione su una piattaforma web e pagamento con moneta elettronica
12 Aprile 2017
