Precauzioni

La “modica quantità” non fa (troppo) male

La parola agli esperti - Cosa c’è da sapere sulla sostanza incriminata per vivere e mangiare tranquilli

Di Barbara Cataldi
24 Agosto 2017

Nell’ultimo anno, da quando è partito il primo allerta europeo sulle uova al Fipronil, potremmo aver consumato, senza saperlo, fettuccine, maionese, biscotti e naturalmente frittate contaminate da un antiparassitario tossico e bandito dall’Ue. Speriamo almeno di averle ingerite saltuariamente. Quali rischi abbiamo corso? E quali corriamo ora se incappassimo in alimenti inquinati dall’ insetticida? Per […]

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