Cosa hanno in comune ricerca scientifica, tecnologia e mondo agroalimentare? Molto. Se ne è parlato al Bologna Award for International Sustainability and Food Award, il premio internazionale per la sostenibilità agroalimentare che si è svolto il 14 e il 15 ottobre. Tra i premiati c’è il ricercatore italiano Matteo Dell’Acqua , che per la Scuola […]
Realtà a confronto
![Agroalimentare e scienza - Incrociare la più avanzata ricerca agli antichi saperi rurali per iden-tificare il grano più adatto ai terreni etiopi - LaPresse](https://st.ilfattoquotidiano.it/wp-content/uploads/2017/10/ED-img11651216-675x275.jpg)
Dall’Etiopia a Google: uniti per rendere sostenibile il cibo
Tra i vincitori del Bologna Award 2017 ci sono uno studio per migliorare l’agricoltura in Africa e un programma per far mangiare meglio gli americani
30 Ottobre 2017