Sospensione di sei mesi per i certificatori di qualità di numerosi prosciutti, salami e formaggi Dop. È il primo risultato dell’inchiesta aperta nei mesi scorsi dalla Procura di Torino sulla non conformità di numerosi maiali al disciplinare del Prosciutto di Parma e del San Daniele. In particolare, alcuni allevatori del Nord Italia avrebbero utilizzato maiali […]
Il ministero
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Inchiesta prosciutti e formaggi Dop, stop ai certificatori
19 Aprile 2018