Vale oltre 15 miliardi lo spreco alimentare in Italia, lo 0.88% del Pil, di cui i 4/5 sono rappresentati da quello domestico. I dati sono della Spreco Zero di Last Minute Market e del progetto 60 Sei Zero dell’Università di Bologna e ministero dell’Ambiente. “La percezione degli italiani – spiega Andrea Segrè, presidente di Last […]
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