“In Valdobbiadene facciamo vino dal VI secolo d.C.. La zona vitata dagli Anni Sessanta del Novecento è stata ridotta dal 28 al 20 per cento”. Edoardo Buso, 24 anni, laureato a Padova in viticoltura ed enologia, è il padrone – insieme a papà Mario, 59 anni, e mamma Wilma, 54 – dell’azienda Guia sulle Prealpi […]
L’intervista
“Viti in collina da secoli Lavoriamo solo a mano e non usiamo i veleni”
La cantina Guia - “Non abbiamo i trattori, ci definiscono eroici”
15 Luglio 2019
