“Basta un poco di zucchero e la pillola va giù”, cantava Mary Poppins nel famoso film del 1964. A ispirare il ritornello di questa filastrocca fu un aneddoto che capitò all’autore: a suo figlio venne somministrato il vaccino orale contro la poliomielite con l’aiuto di un cucchiaino di zucchero. La settimana scorsa, la catena americana […]
Financial Times
Ft. Mary Poppins insegna: con la pandemia ci si rifugia nel “basta un poco di zucchero”
Stress e nostalgia spingono molte persone confinate in casa a mangiare in modo poco salutare e a consolarsi con il "confort food". In molti nel cibo hanno trovato una dose di endorfine a poco prezzo, un modo per placare l’ansia
29 Marzo 2021
