Viviamo nell’era del self-tracking, consumiamo stando a dieta, ci sentiamo liberi ed evoluti ma serriamo forse noi stessi le nostre catene. Nel tempo della moralità alimentare, sgarrare è vietato, quantomeno sbagliato. E gli sprazzi di devianza consentita servono al sistema per giustificare la bontà della sua azione tentacolare. Un carnevale necessario: il “cibo pornografico”. Prendiamo […]
Il saggio
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“Aggiungi un selfie a tavola”. Il cibo, ultima deriva porno
Fu Roland Barthes, negli Anni 60, a introdurre il concetto di “food porn”, ma il fenomeno è dilagato grazie ai social: immagini di piatti, mascelle in posa, banchetti su Instagram, blog culinari…
18 Aprile 2021