L’altro fronte

Siccità e protezionismo, grano alle stelle

A tavola. Giù la produzione, mentre Cina&C. fanno scorta: prezzo di pane e pasta destinato a salire

14 Settembre 2021

I cambiamenti climatici, tra siccità drammatiche e inondazioni devastanti, hanno ridotto i raccolti. Poi i rincari dell’energia, le difficoltà nei trasporti, la speculazione finanziaria che non fa vendere oggi ciò che domani sarà più costoso. Ma soprattutto la pandemia che ha spinto interi Stati, tra i quali Cina, India e Brasile, a ricostituire e ampliare […]

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